Домашняя свининка на заказ.

Привет всем соседям)
Планируем с мужем возить домашнюю свининку в наш городок, первый завоз сделаем 16 февраля.Цены привожу ниже,пишите сколько кому нужно.Схема такая,вечером забиваем,утром привозим.Мясо будет не мороженное,а свеженькое и главное украинское,домашнее,не какая-то польская или мексиканская свинина!
Печень-20грн;
Почки-20грн;
Сердце-25грн;
Рёбра-45грн;
Лопатка-45грн;
Ошеек-55грн;
Вырезка-70грн;
Подчерёвок-45грн;
Корейка без кости-50грн;
Корейка на кости-50грн;
Сало-30грн.

 

а творог будете возить.сметану? мне 1 кг сала на пробу)

 

Нет,не будем,только свининка.
Чуть позже будем ещё копчености возить и колбаску домашнюю и кровянку,тоже домашние)
Записала)
14-15 числа напишу во сколько будем,и где забирать.

 

А биток есть?

 

Вырезка это ж и есть биток,если Вы об этом,то да,70 грн/кг)

 

Жёлтый кактус(ЖК))), ну вырезка вот так выглядит http://www.fermer1.ru/sites/default.../wysiwyg_imageupload/3220/vyrezka-svinaya.jpg
А мне нужна вот такая часть, http://blog8.ru/wp-content/uploads/2013/10/svinina_balik.jpg

 

это вырезано из корейки на кости
http://eda-iz-derevni.ru/images/map_pork_2.jpg
корейка (биток) - это мясо немного суховато, а вырезка - сочнее и нежнее, в объёме тоньше, чем корейка... из разных мест хрюшки

 

Вообще я затуркалась,конечно есть биток(корейка без кости)-50грн/кг)